Wat heb ik gegeten - 2 mét koffierecept!
Soms is het fijn om een kijkje te nemen in andermans eetpatroon. Niet om het helemaal over te nemen, maar om inspiratie op te doen. Let wel dat ieder lichaam anders is en dat je niet klakkeloos iemands leefpatroon kunt overnemen. Ontdek waar jij je goed bij voelt en hoeveel jij nodig hebt op een dag!
Ik eet over de gehele dag genomen voor het grootste gedeelte groenten, fruit, noten en zaden. Daarnaast kies ik afwisselend voor wat graansoorten (zoveel mogelijk verschillend om te profiteren van zoveel mogelijk variatie aan voedingsstoffen), 2 á 3x per week wat vlees en 2x per week vis, en beperkt zuivel (liefst rauwmelks of gefermenteerd).
Enne, voor de échte koffieliefhebbers: let op 't kopje koffie... Héérlijck!
Een voorbeeld van een willekeurige dag mét een lekker koffierecept!
8:00 Een glas water en daarna een glas rode bietensap.
9:00 Een fruitsalade met 2 kiwi’s, 1 banaan, handje vol druiven, 1 mandarijn en wat kokoschips.
12:00 2 gebakken eieren, 2 boekweitcrackers met een laagje roomboter en 1 avocado. Had er graag nog tomaat bij gedaan, maar deze waren helaas op ;-)
14:30 Kopje koffie met geklopte kokosmelk, 1 theelepeltje biologische honing, half theelepeltje kaneel en een snufje gemberpoeder.
15:45 een paar blokjes rauwmelkse kaas van Remeker en een handje walnoten van eigen boom ;-)
18:00 2 kommen witlofsoep en wat aardappelpartjes in de schil en rauwkost.
20:00 stukje pure chocolade van Raw Superfood. Deze is vrij van geraffineerde suikers (gezoet met wat kokosbloesemsuiker) en sinds kort verkrijgbaar bij sommige supermarkten.
Tussendoor water en kruidenthee, mijn favoriet op dit moment is Winterthee van Piramide. Maar ik drink ook veel venkelthee, brandnetelthee, groene thee, muntthee, etc.
Fijne dag!
Liefs, Williene
