11-06-2021

Twents kruidentuintje salade - Zonder pakjes en zakjes!

Een heerlijke frisse salade met komkommer en prei. Lekker als broodbeleg, op een toastje, maar kan ook prima gegeten worden als bijgerecht bij de warme maaltijd. 

 

Twents kruidentuintje salade - Zonder pakjes en zakjes!

Ingredienten voor ongeveer 250 gram:

100 gram komkommer, 40 gram prei, 2 eetlepels verse peterselie, 2 takjes verse dille, kneepje citroensap, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel (plantaardige) yoghurt of (haver) crème fraîche, Keltisch zout en peper naar smaak

Bereiding:

Verwijder de zaadlijst uit de komkommer en snijd de komkommer in dunne reepjes. Was de prei en snijd deze zeer fijn. Hak de peterselie en de dille fijn. Meng de groenten en kruiden met de overige ingrediënten en maak op smaak met zout en peper. Bewaar de salade tot serveren in de koeling.

Fijn weekend en eet Smakelijck! 

Liefs, Williene

Deel via social media

 
Print recept

5 Reacties

  • marijke
    marijke maandag 05 jul 2021 om 20:11
    Heerlijke frisse smaak!
    • Smakelijck maandag 05 jul 2021 om 21:53
      Dankje!
    • Netty Willems
      Netty Willems dinsdag 06 jul 2021 om 13:09
      Heerlijk
    • Cobi Fuijkschot
      Cobi Fuijkschot maandag 12 jul 2021 om 13:23
      Hallo Williene, We hebben gesmuld van deze heerlijke salade. Gert. Cobi.
      • Smakelijck maandag 12 jul 2021 om 14:04
        Fijn, Cobi!
Laat een bericht achter!
269