Kip Samba Salade #zonder pakjes en zakjes!
Op bovenstaande foto zie je links de Sambasalade, onder de Ei-bieslooksalade, rechts de farmersalade en rechtsboven de selleriesalade.
Kip Samba salade - Zonder pakjes en zakjes!
Ingrediënten voor ongeveer 250 gram:
100 gram gerookte kipfilet, ½ theelepel sambal (of meer naar smaak), 1 theelepel tomatenpuree of tomatenketchup, snuf knoflookpoeder, snuf paprikapoeder, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel (plantaardige) yoghurt of crème fraîche, Keltisch zout en peper naar smaak
Bereiding:
Snijd de kip in fijne blokjes. Voeg de overige ingrediënten toe en meng goed door elkaar. Bewaar de salade tot serveren in de koeling.
Serveer de salade als broodbeleg, op een toastje of stokbroodje.
Eet Smakelijck!
Liefs, Williene
