17-05-2021

Farmersalade #zonder pakjes en zakjes!

Op brood, op een toastje of als bijgerecht, deze heerlijke salade is echt een aanrader. En na een paar uur in de koeling nóg lekkerder. 

Farmersalade - Zonder pakjes en zakjes

Ingrediënten*:

50 gram knolselderij, 50 gram wortel, 30 gram witte kool, 1 grote augurk, 1 dunne plak verse ananas, flinke snuf uipoeder, 1,5 eetlepel mayonaise of crème fraîche, 1,5 eetlepel (plantaardige) yoghurt, Keltisch zout naar smaak

Bereiding:

Snijd de knolselderij en wortel in julienne reepjes en de kool zeer fijn. Kook de groenten in 3-5 minuten beetgaar. Laat uitlekken en afkoelen.

Snijd de augur ken de ananas in zeer fijne blokjes. Meng alle ingrediënten door elkaar tot een salade. De salade is het lekkerst als je de smaken even laat intrekken in de koelkast.

*Met deze hoeveelheden heb je ongeveer een bakje salade van 200 gram. 

Eet Smakelijck! 

Liefs, Williene

Deel via social media

 
Print recept

4 Reacties

  • Corien
    Corien donderdag 20 mei 2021 om 16:00
    Vandaag de Farmer salade gemaakt. Alleen had ik geen uien poeder. Maar smaakt nu al heerlijk! Dank voor het recept!
    • Smakelijck vrijdag 21 mei 2021 om 21:24
      Fijn!
    • Es
      Es maandag 24 mei 2021 om 18:26
      Hoelang is het na bereiden ongeveer houdbaar?
      • Smakelijck dinsdag 25 mei 2021 om 10:07
        2-3 dagen ongeveer.
Laat een bericht achter!
269