Tonijnsalade!

Ben je soms wat inspiratieloos wat je op je brood moet doen of wil je in het weekend een keer een lekker broodje op tafel zetten? Dan is dit recept voor tonijnsalade wellicht wat voor je. Snel gemaakt, en de ingredienten heb je misschien wel in je voorraadkast. 

Fijne dag!

Tonijnsalade

Ingredienten:

120 gram tonijn in olie of water, 1 grote appel, 1 rode ui, 1 tomaat, 3-4 eetlepels mayonaise (bijv. Ton’s), 1 eetlepel tomatenpuree of suikervrije tomatenketchup, verse bieslook of peterselie, Keltisch zout en peper

Bereiding:

Snijd de tonijn heel fijn. Snipper de ui en snijd de tomaat en appel in hele fijne blokjes. Hier kun je eventueel de keukenmachine voor gebruiken, maar maak het niet al te fijn. Meng de ingrediënten door elkaar en voeg de mayonaise, tomatenpuree toe. Maak op smaak met zout, peper en de verse bieslook of peterselie. Meng het geheel nogmaal goed door elkaar.

Serveer de tonijnsalade op een toastje of als broodbeleg. Lekker met komkommer, avocado en wat sla!

Eet Smakelijck!

Liefs, Williene