Gyros - Kruidenmix

Met deze kruiden en specerijen maak je je eigen kruidenmix en kun je het zo pittig en zo kruidig maken als je zelf wilt. De andere kruidenmixen kun je hier terugvinden. 

Gyroskruiden - kruiden en specerijenmix 

Ingredienten voor 1 potje kruidenmix: 

2 eetlepels paprikapoeder, 1 eetlepel uipoeder, 2 eetlepels knoflookpoeder, 2 eetlepels komijnpoeder, 2 eetlepels gedroogde oregano, 2 eetlepels gedroogde tijm, 1 theelepel cayennepeper of meer/minder naar smaak,1/2 eetlepel Keltisch zout (of meer/minder naar smaak), 1/2 eetlepel gemalen peper

Bereiding:

Meng alle kruiden en specerijen door elkaar en bewaar in een afgesloten pot. Voeg de kruidenmix toe naar smaak of volgens het aangegeven recept. Gebruik je het zaad of bijvoorbeeld hele kruidnagels of peper, stamp het kruidenmengsel dan in een vijzel of koffiemolentje tot een mooi poeder.

Gebruik de kruidenmix naar smaak, ongeveer 3 flinke theelepels voor 250 gram vlees. 

Tips: 

Voor leuke en geschikte kruidenpotjes kun je eens kijken bij Ikea, Blokker of Action. 

Koop kruiden in grote hoeveelheden, bijvoorbeeld bij Pit-pit of bij de Toko. 

Fijne dag! 

Liefs, Williene