25-01-2021

Witte bonen in tomatensaus #zonder pakjes en zakjes

Iedereen kent dit gerecht wel: Witte bonen in tomatensaus. Vooral veel kinderen vinden dit een heerlijk gerecht. Ook dit kun je zelf heel gemakkelijk (en veel lekkerder) zelf maken. En het is supersimpel! Lekker voedzaam, en heerlijk met een frisse salade. Dat laatste vind ik zelf wel echt een must. 

Witte bonen in tomatensaus - Zonder pakjes en zakjes

Ingredienten voor 4 personen:

700 gram gare, witte bonen, 1 blik of pot tomatenblokjes, 1 ui, 1 teen knoflook, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 theelepel balsamicoazijn, Keltisch zout en peper naar smaak, optioneel 1 theelepel paprikapoeder

Bereiding:

Snipper de ui en de knoflook. Fruit deze in wat boter of olie op laag vuur. Voeg de tomatenpuree toe en bak deze even mee*. Voeg de rest van de ingrediënten toe, voeg wat water toe als dat nodig is. Je kunt het geheel in de pan verder garen of overscheppen in een ovenschaal en zo’n 20 minuten garen in de oven op 160 graden.

Serveer de witte bonen met een frisse salade en/of zilvervliestrijst of aardappels naar keuze. 

*Door de tomatenpuree even mee te bakken wordt de smaak minder zuur. 

Eet Smakelijck!

Liefs, Williene

Deel via social media

 
Print recept

6 Reacties

  • Geerke
    Geerke maandag 25 jan 2021 om 11:44
    Hoi Williëne, Bedankt voor dit lekkere recept! Even een vraag: hoe allang moet het geheel gaar in de pan worden?
    • Smakelijck maandag 25 jan 2021 om 11:46
      De bonen zijn al gaar, dus het geheel hoeft alleen goed warm te worden.
    • marijke
      marijke woensdag 03 feb 2021 om 13:57
      Heerlijk was het, echt lekker puur! Met een grote schaal ijsbergsalade erbij was het smullen! Vandaag rendang op`t menu..ik ben benieuwd! Wat gebruik ik je recepten veel! Super bedankt weer!
      • Smakelijck woensdag 03 feb 2021 om 16:23
        Erg leuk om te lezen! Dankjewel!
    • Ada
      Ada maandag 01 mrt 2021 om 15:45
      Hallo Moeten de bonen uitgelekt of met vocht en al bij de saus?
      • Smakelijck dinsdag 02 mrt 2021 om 13:16
        Zonder vocht, dus uitgelekt.
Laat een bericht achter!
261