Groenten uit het seizoen... Augustus!
Zelf eet ik zoveel mogelijk mee met de groenten van het seizoen. Deze groenten zijn verser, komen vaak uit eigen land en hoeven zo dus niet de halve wereld over te reizen voordat ze op je bord liggen en nog een voordeel: ze zijn nog goedkoper ook!
Ik wil elk begin van de maand een blog plaatsen met daarin de groenten en fruit van het seizoen! Deze keer de maand Augustus.
Groenten:
Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, chinese kool, courgette, selderij, groenlof, knolselderij, komkommer, koolrabi, kropsla, mais, paddestoelen, paprika, pompoen, prei, raapstelen, radijs, postelein, snijbonen, sperciebonen, spitskool, tomaat, uien, venkel, witte kool, wortelen, zomerbietjes
Fruit:
Abrikozen, Appels, Bosbessen, Bramen, Druiven, Frambozen, Kersen, Kruisbessen, Mango, Meloen, Nectarines, Perziken, Pruimen, Vijgen, Vlierbessen, Rode bessen, Zwarte bessen
Groetjes
Lydia
Groetjes, Williene
Wat leuk! Ik ben nog jong en door het Evrij en bio eten, ben ik ook heel anders gaan koken en dus ook veel aan het leren!
Ik ben wel een beetje trots want bijna al deze groente eten wij :-)
Ik koop altijd op de markt en dat is vrijwel altijd hollandse groenten, heerlijk!
Je plaatste pas een blog over boontjes met tauge. Ik wist nog niet wat ik savonds zou eten dus dat heb ik gelijk op het menu gezet. Ik had er de Cajun aardappels uit het Koken met Karin bij gemaakt. Dat was lekker!! Werd hier goed ontvangen.
Gisteren de zalm met broodkorst gemaakt, ik had geen pesto in huis dus had een teentje knoflook, provencaalse kruiden en verse basilicum gedaan. Heerlijk! Ik heb al je blogs in een word document gezet en ga in de vakantie al mijn favorieten in mijn receptenboek schrijven. Alles wat jij hebt gepost en wat ik heb gemaakt, valt fantastisch in de smaak. Dank je wel!
Kan er van jou ook een boekje verschijnen?? Ik heb het kookboekje van Dinneke, dat is meer basic maar ik hou van nieuwe smaken en daar heb jij zoveel keus in! Ik wil wel een aanbeveling doen :-)
Vriendelijke groeten,
een trouwe volger
Ja, op de markt vind je vrijwel alleen seizoensgroenten, dus als je daar koopt, eet je automatisch met het seizoen mee ;-) Wat leuk dat de bonen goed in de smaak vielen! Hier ook echt een favoriet in de zomer.
Leuk dat je zo enthousiast bent! Geen idee of er ooit nog een kookboek van mij verschijnt, maar je weet nooit :-)
Succes met koken!
Groetjes, Williene