Zalmsalade #zonder pakjes en zakjes

Het weekend is weer bijna aangebroken, dus meer tijd voor elkaar en tijd voor lekkere hapjes of extra lekker broodbeleg. Deze zalmsalade is nagemaakt volgens de ingredienten van de bekende bakjes uit de supermarkt, alleen zitten daar vrijwel geen echte, pure ingredienten in, enkel smaakstoffen, aroma's, suiker, e-nummers en conserveringsmiddelen. Deze salade is écht puur, met natuurlijke ingredienten. Echt een feestje op je bord! Wil je meer pure salades zonder suiker en zonder allerlei toevoegingen die er niet in thuis horen? Check dan eens deze link. Hier vind je inmiddels bijna alle salades nagemaakt. Je vindt deze salades ook allemaal in Puur koken zonder pakjes deel 3. 

Fijn weekend! 

Zalmsalade - Zonder pakjes en zakjes

Ingrediënten voor ongeveer 250 gram:

150 gram zalm uit blik, 1 eetlepel tomatenpuree of tomatenketchup, 1 gekookt ei, ½ theelepel mosterd, 1 theelepel peterselie, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel yoghurt of crème fraîche*, Keltisch zout en peper naar smaak

Bereiding:

Prak de zalm fijn met een vork. Snijd de ei in blokjes en voeg deze toe met de overige ingrediënten en meng goed door. Maak op smaak met zout en peper. Bewaar de salade tot serveren in de koeling.

*Eet je zuivelvrij gebruik dan een plantaardig alternatief.

Eet Smakelijck! 

Liefs, Williene