Dinsdag 20 dec 2011

Salade 2: Ei-salade

Zoals sommigen misschien is opgevallen heb ik een en ander aan mijn blog toegevoegd. Bovenin staan tabs waarop je kunt klikken. Hier vind je een recepten index waar alle recepten keurig geordend staan. Met 1 klik kom je dan op het betreffende recept uit. Handig als je nog eens iets wilt opzoeken. Ook een pagina over E-nummers etc. Weer veel om bij te lezen... :-)

En natuurlijk het nieuwe recept. Ei-salade, makkelijk om te maken en erg lekker! Eet smakelijk!

Ingredienten:
3 gekookte eieren, halve ui, 3 augurken, 1 eetlepel verse bieslook, mayonaise, zout, peper en een snufje kerriepoeder.

Bereiding:
Ui en augurk heel fijn snijden, eieren in kleine blokjes snijden, bieslook snipperen. Alles mengen en aanmaken met mayonaise. Op smaak brengen met zout, peper en kerriepoeder. Je kunt ook de bieslook weglaten en wat meer kerriepoeder en evt. een snuf paprikapoeder gebruiken. Lekker op toast maar ook op brood!

Onder de échte kampeer-liefhebbers was de vraag groot naar een gezond en dan natuurlijk ook...
lees verder
Dit supersnelle (alhoewel, spinazie vers uit de tuin, moet je heel goed wassen en dat...
lees verder
Het is herfstvakantie en echt lekker weer om te bakken. Deze cake is daar heel geschikt voor,...
lees verder
Bij verschillende taartrecepten of recepten voor hartige taart of quiche staat er regelmatig...
lees verder
Een regelmatig terugkerende vraag. Wat is nu beter voor je? Roomboter of margarine.  Hier...
lees verder
Een tijdje geleden heb ik hier het recept geplaatst van de ontbijtkoek uit het kookboek van...
lees verder

6 opmerkingen
  • Anonymous
    Anonymous donderdag 14 nov 2013 om 19:55
    hoi williene
    waar koop jij augurken ?
    In de supermarkt heb ik elk potje bekeken maar overal zit suiker in,
    trouwens ook in alle potjes bruine bonen, etc. maar goed dat is een zijspoor ...
    groetjes Ineke
    • Smakelijck E-nummer vrij! donderdag 14 nov 2013 om 20:37
      Ha,

      Ik koop biologische augurken bij de Ah, en inderdaad daar zit rietsuiker in. Helaas. Maar bij dat soort dingen zie ik dat wel door de vingers tenzij je echt 100% suikervrij wil gaan, maar anders blijft er zó weinig over. En als je verder suikervrij eet lijkt me dat die kleine hoeveelheid niet zoveel kwaad kan. Ik koop bruine bonen e.d. wel in de natuurwinkel, volgens mij zit daar geen suiker in.

      Groetjes, Williene
  • Gerdien Lindblad
    Gerdien Lindblad zondag 07 apr 2013 om 20:29
    Helemaal super en zo gemakkelijk dat ik het bijna zelf had kunnen bedenken, bedankt weer Williene:-)

    Groetjes Gerdien

    • Smakelijck E-nummer vrij! maandag 08 apr 2013 om 20:00
      ;-)
  • Jorine
    Jorine vrijdag 13 apr 2018 om 14:27
    Hoi Williene, Misschien een domme vraag: maat welke mayonaise gebruik jij hiervoor? Groetjes, Jorine
    • Smakelijck maandag 16 apr 2018 om 09:28
      Ton's (Plus en Jumbo o.a.), Jean Baton (AH) zijn suiker- en e-vrije mayonaises. AH heeft sinds kort ook een eigen merk in het assortiment, maar die vind ik niet zo lekker. Bovenstaande 2 zijn hier favoriet en deze gebruik ik dus ook voor dit soort salades.
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190