IMG_2424.JPG
Vrijdag 16 aug 2019

Roerbaknoedels Ketjap Knoflook – Zonder pakjes en zakjes


De roerbaknoedels-recepten zijn hele makkelijke en snelle maaltijden, ook als je zelf je groenten snijdt, ben je nog supersnel klaar. Het vorige roerbaknoedels recept staat ook al op de website en de andere 3 gerechten in deze serie volgen snel. Gezond en puur eten hoeft echt niet veel tijd te kosten, en natuurlijk zonder pakjes en zakjes. Je zult merken dat je al snel een fijne kruidenvoorraad opbouwt waarmee je tal van gerechten kunt maken. Zonder onnodige E-nummers, suikers en teveel zout. Niets missen van deze lekkere recepten? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief! Dit kan aan de rechterkant van de website. 

Vanaf aanstaande zaterdag (17 augustus) tot volgende week zaterdag (24 augustus) worden er geen pakketjes verzonden vanuit de webshop vanwege vakantie. Je kunt wel gewoon je bestelling plaatsen, alleen worden deze pas vanaf 24 augustus verzonden. Om de wachttijd goed te maken krijg je wel 5,00 korting op je bestelling. Voer de code zomer2019 in om hiervan gebruik te maken. Stond er nog een Smakelijck boek op je verlanglijstje of een lekker natuurlijk verzorgingsproduct? Dan is dit je kans! 

Fijn weekend alvast! 

Roerbaknoedels Ketjap Knoflook – Zonder pakjes en zakjes

Ingredienten voor 2-3 personen:

250 gram kipfilet, 400 gram Chinese roerbakgroenten, 200 gram (rijst)noedels

Kruidenmix: 4 tenen knoflook, 1 ½ theelepel gember, ½ theelepel cayennepeper naar smaak, 4-5 eetlepels ketjap manis of sojasaus, Keltisch zout en peper

Bereiding:

Snijd de kipfilet in blokjes. Snipper de knoflook fijn.

Kook de noedels gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af met koud water en laat uitlekken.

Bak de kipfilet in wat boter of olie rondom bruin. Voeg de kruidenmix toe en de knoflook en roerbak dit minimaal een minuut mee. Voeg de groenten toe en laat dit een paar minuten meebakken tot deze gaar is. Schep de noedels door het kip-groentemengsel en maak het gerecht verder op smaak met zout en peper.

Serveer de noedels met bijvoorbeeld cashewnoten.

Meer groente? Voeg als extra nog 200 gram taugé toe aan het gerecht. Meng dit gelijk met de noedels door het gerecht.

Vegetarisch? Laat de kip achterwege, voeg extra champignons en taugé toe en serveer het gerecht met cashewnoten. Je kunt ook kikkererwten toevoegen aan het gerecht.

Glutenvrij? Maak het gerecht met rijstnoedels of andere glutenvrije noedels.

Eet Smakelijck!

Liefs, Williene

Nog steeds denken veel mensen dat ze er beter aan doen om rietsuiker te gebruiken in plaats van...
lees verder
Granola is één van mijn favoriete ontbijtjes. Een heerlijke kom kwark met daarop een flinke...
lees verder
Vorige week schreef ik al over mijn ontdekking wat betreft de sperziebonen in het recept...
lees verder
Een heerlijke, herfstige salade met herfstgroenten en linzen. Die laatste zijn erg belangrijk om...
lees verder
Wat een prachtige inzendingen kwamen er binnen, afgelopen dagen. Zowel via Facebook als via de...
lees verder
Het weer wordt kouder en de eerste nachtvorst is in aantocht! Lekker weer om binnen te...
lees verder

2 opmerkingen
  • Rita
    Rita dinsdag 20 aug 2019 om 15:05
    Mmmm, klinkt lekker. Alleen welk merk noedels gebruik je? Is dit dan tarwevrij? groet Rita
    • Smakelijck maandag 26 aug 2019 om 11:22
      Je hebt zowel in de natuurwinkel als supermarkt allerlei soorten noedels. Speltnoedels, rijstnoedels, glutenvrije noedels met zoete aardappel en pompoen, de keuze is wat dat betreft enorm :-) Succes!
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190