Woensdag 10 apr 2013

Groenten van het seizoen... April!



Het is lang koud gebleven, maar gelukkig breekt de zon steeds vaker door! Dat is ook goed voor de seizoensgroenten en fruit! Vooral als je zelf al hebt gezaaid in je groentetuin is het fijn als er weer wat regen én zonneschijn komt!

Ik was het deze maand helemaal vergeten om te bloggen op 1 april, maar gelukkig werd ik er op gewezen door een lezer! Dankjewel!


Groenten van de maand april:
Asperges, Bieten, Boerenkool, Broccoli, Champignons, Koolraap, Kropsla, Paksoi, Postelein, Prei, Raapstelen, Radijs, Rabarber, Rode kool, Spinazie, Tuinkers, Veldsla, Witlof

Fruit:
Ananas, Appels, Avocado, Bananen, Citroenen, Grapefruit, Sinaasappel



Zelf ben ik dol op verse ananas, zeker in smoothies of verse fruitsappen. De smaak wordt dan heel...
lees verder
Maandagavond was er op Tv een interressante uitzending over E-nummers van Tros Radar. Vanaf 11.35...
lees verder
Al een hele tijd geleden kreeg ik de vraag of ik ook een recept had voor eierkoeken. Nu eet ik...
lees verder
Geweldig, dit recept voor chocolademousse. Het is zo klaar, en het is gezond ook! Je kunt het...
lees verder
Een aardappelgratin is een makkelijk en vooral Smakelijck bijgerecht bij een kerstdiner. In...
lees verder
Naar koekjes en tussendoortjes is veel vraag, merk ik wel. Gewoon een maaltijd klaarmaken...
lees verder

9 opmerkingen
  • Nena
    Nena donderdag 11 apr 2013 om 08:19
    Hoi Williene,
    jouw lijstje is langer dan dat van mij (Velt). Dankjewel hoor, dat breidt de mogelijkheden voor april toch wat uit.

    groenten: aardappelen, andijvie, bloemkool, groene selder, paddenstoelen, prei, raap, raapstelen, radijs, rode biet, spinazie, uien, witlof
    fruit: mango, pompelmoes, rabarber, sinaasappelen

    groetjes, Nena
    • Smakelijck E-nummer vrij! donderdag 11 apr 2013 om 10:17
      Hoi Nena,

      Ja, in april komen er steeds meer groenten bij gelukkig. Asperges is bijv. pas vanaf half april, dus daarom staat hij er wel bij.

      Succes!

      Groetjes, Williene
  • Thamar Van dijke
    Thamar Van dijke woensdag 10 apr 2013 om 21:47
    Hoi williene,

    Ik dacht er van de week nog aan, maar dacht je bent vast druk:)
    Altijd leuk!

    Groetjes thamar
    • Smakelijck E-nummer vrij! donderdag 11 apr 2013 om 10:16
      Ha! Ja dat klopt, daarom had ik er nooit meer aan gedacht ;-)

      Groetjes, Williene
  • Ilse (blog: family nights/uit mijn keukentje)
    Ilse (blog: family nights/uit mijn keukentje) woensdag 10 apr 2013 om 14:05
    Miste hem inderdaad ook al ;)! Bedankt
    • Smakelijck E-nummer vrij! woensdag 10 apr 2013 om 14:50
      Graag gedaan!
  • anoniem
    anoniem donderdag 16 apr 2015 om 13:09
    Ha Williene, Tot vandaag koop ik regelmatig spinazie à la crème uit de diepvries. Hierin zit een E-nummer, en ik ben dus op zoek naar een alternatief. Weet jij hoe je van verse spinazie spinazie een à la crème kunt maken? Groetjes!
    • Smakelijck donderdag 16 apr 2015 om 16:52
      Spinazie koken en er dan wat haverroom of creme fraiche doorroeren? Ik heb geen idee, ik eet het nooit ;-) Wellicht dat de AH bio spinazie a la créme heeft? Je zou het eens kunnen proberen? Succes!
      • anoniem
        anoniem vrijdag 17 apr 2015 om 13:04
        Ha Williene, bedankt voor je snelle reactie! Ik ga het binnenkort wel eens met crème fraiche proberen. Groetjes!
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190