Neolea Extra Vierge Olijfolie is 100% puur en altijd vers. Het wordt gewonnen uit Koroneiki-olijven, die met de hand worden geplukt door onze boeren in het zuiden van Griekenland. Innovatieve extractietechnologie zorgt voor een zuurstofvrij proces dat alle smaak en voedingsstoffen in minder dan 15 minuten optimaal extraheert, waardoor onze olijfolie het hele jaar door vers smaakt.
Proefnotities: Rijk aromatisch profiel met tonen van olijfbladeren, groene kruiden, vers gemaaid gras en artisjok. Het geeft je een geweldige balans tussen fruitigheid, bitterheid en scherpte, die lijken op de 3 belangrijkste factoren voor olijfolie van hoge kwaliteit.
Onze olijfolie wordt geleverd in een glazen fles die wit is gecoat, om de extra vierge olijfolie te beschermen tegen schadelijk (UV) licht. Verkrijgbaar in 250ml, en 500ml.
Huidige oogst: december 2022
Het beste te combineren met:
Salades met tabbouli en rucola
Groenten, dressings en marinades
Vis en gegrild vlees
Gebakken goederen en besprenkeld met ijs, yoghurt of chocolade