Vrijdag 28 dec 2012

Uienringen!

 

Mmm, heerlijk deze knapperige uienringen. Een lekker hapje voor oudejaarsavond die je zo gemaakt hebt.

Uienringen!

Ingredienten voor ongeveer 12-15 stuks:
3 grote uien in ringen gesneden van ong. 1 cm, 60 gram speltbloem, 110 ml bier, zout en peper, flinke snuf cayennepeper, (kokos)olie om in te frituren.

Verhit de olie tot 180 graden.

Klop de bloem samen met het bier, zout, peper en cayennepeper tot een mooi glad beslag.

Doop de uienringen met een vork in het beslag zodat ze helemaal bedekt zijn met beslag en laat ze in de warme olie glijden. Frituur tot ze mooi goudgeel zijn en laat ze uitlekken op keukenpapier. Herhaal tot alle uienringen op zijn.

Serveer met chilisaus (Yakso).

Eet smakelijck!

Dit recept had ik van de winter al beloofd aan een van de lezers. Zelf zongedroogde tomaatjes...
lees verder
Let op: Dit is een recept met geraffineerde suikers. Toen ik dit recept plaatste op...
lees verder
De weersvoorspellingen voor komende week zien er weer goed uit. Dat betekent vaak veel buiten...
lees verder
  Op zoek naar een gezond, voedzaam én lekker tussendoortje? Dan zijn deze repen een...
lees verder
Dit filmpje deel ik graag met jullie. Gewoon om je weer even bewust te worden wat een kind op een...
lees verder
Vorige week was ik in Drenthe en kwam daar heerlijke verse asperges tegen, zo van 't land! Nu...
lees verder

6 opmerkingen
  • Antje uit Urk
    Antje uit Urk dinsdag 08 jan 2013 om 14:16
    Nou, dat lijkt me heerlijk, wat een verrukkelijk en heerlijk eenvoudige recepten heb je! En met allemaal gangbare ingredienten zodat ik niet eerst naar allerlei aparte winkeltjes moet en zo kan beginnen! Super!
    groetjes,
    • Smakelijck E-nummer vrij! woensdag 09 jan 2013 om 17:02
      Dankjewel Antje! Succes ermee!
  • consuminderenmetplezier
    consuminderenmetplezier vrijdag 28 dec 2012 om 17:48
    Lekker, gaan we zeker maken!
    • Smakelijck E-nummer vrij! vrijdag 28 dec 2012 om 18:48
      Leuk! Succes!
  • Anonymous
    Anonymous vrijdag 28 dec 2012 om 09:47
    Klinkt heerlijk en inderdaad makkelijk. Kun je bier ook door iets anders vervangen zodat het alcoholvrij is?

    Groetjes Elise
    • Smakelijck E-nummer vrij! vrijdag 28 dec 2012 om 18:49
      Hoi Elise,

      Dat kan, dan zou ik het vervangen door melk.

      Succes!

      Groetjes, Williene
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190