Chocolade ontbijt!
Het belang van goede en gezonde vetten wordt gelukkig steeds meer erkend. Vetten geven een goed, verzadigd gevoel, dus ideaal als ontbijt of lunch. Dit chocoladeontbijt zit bomvol gezonde vetten, zeker als je het eet met de overheerlijke notengranola.
Chocolade ontbijt!
Ingredienten voor 1-2 personen:
1-2 avocado’s, 1 banaan, 2 medjouldadels, 1,5 eetlepels cacaopoeder, een scheut (plantaardige)melk
Bereiding:
Ontpit de dadels en schep het vruchtvlees uit de avocado’s. Doe alle ingrediënten in een blender en maak het geheel fijn tot een mousse. Een staafmixer of keukenmachine werkt ook prima. De melk is optioneel, je kunt het zo wel wat gemakkelijker mixen.
Serveer de chocolademousse met wat notengranola en vers fruit.
De mousse kan heel goed ’s avonds gemaakt worden voor de volgende dag.
Eet Smakelijck!
Liefs, Williene
