Vrijdag 28 dec 2012

Uienringen!

 

Mmm, heerlijk deze knapperige uienringen. Een lekker hapje voor oudejaarsavond die je zo gemaakt hebt.

Uienringen!

Ingredienten voor ongeveer 12-15 stuks:
3 grote uien in ringen gesneden van ong. 1 cm, 60 gram speltbloem, 110 ml bier, zout en peper, flinke snuf cayennepeper, (kokos)olie om in te frituren.

Verhit de olie tot 180 graden.

Klop de bloem samen met het bier, zout, peper en cayennepeper tot een mooi glad beslag.

Doop de uienringen met een vork in het beslag zodat ze helemaal bedekt zijn met beslag en laat ze in de warme olie glijden. Frituur tot ze mooi goudgeel zijn en laat ze uitlekken op keukenpapier. Herhaal tot alle uienringen op zijn.

Serveer met chilisaus (Yakso).

Eet smakelijck!

In de vakantie is het leuk om op een regenachtige dag als vandaag koekjes te bakken met de...
lees verder
In deze tijd van het jaar zie je overal de amandelletters verschijnen. Erg lekker, maar je...
lees verder
Groenten zijn belangrijke bronnen van vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Maar het kan best...
lees verder
Het heeft even geduurd voordat ik echt lekkere nasi had gevonden zonder een pakje. Ontelbare...
lees verder
Onlangs kreeg ik van een aantal lezers complimenten dat ze met de recepten van deze site...
lees verder
Oké, afgelopen week was gemakkelijk. Maar nu gaat het echte werk beginnen! Fase 2 gaat...
lees verder

6 opmerkingen
  • Antje uit Urk
    Antje uit Urk dinsdag 08 jan 2013 om 14:16
    Nou, dat lijkt me heerlijk, wat een verrukkelijk en heerlijk eenvoudige recepten heb je! En met allemaal gangbare ingredienten zodat ik niet eerst naar allerlei aparte winkeltjes moet en zo kan beginnen! Super!
    groetjes,
    • Smakelijck E-nummer vrij! woensdag 09 jan 2013 om 17:02
      Dankjewel Antje! Succes ermee!
  • consuminderenmetplezier
    consuminderenmetplezier vrijdag 28 dec 2012 om 17:48
    Lekker, gaan we zeker maken!
    • Smakelijck E-nummer vrij! vrijdag 28 dec 2012 om 18:48
      Leuk! Succes!
  • Anonymous
    Anonymous vrijdag 28 dec 2012 om 09:47
    Klinkt heerlijk en inderdaad makkelijk. Kun je bier ook door iets anders vervangen zodat het alcoholvrij is?

    Groetjes Elise
    • Smakelijck E-nummer vrij! vrijdag 28 dec 2012 om 18:49
      Hoi Elise,

      Dat kan, dan zou ik het vervangen door melk.

      Succes!

      Groetjes, Williene
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190