Vrijdag 07 feb 2014

Superfoods!


Regelmatig wordt mij gevraagd hoe ik over zgn. Superfoods denk. Als het over superfoods gaat dan bedoelt men daarmee het assortiment gezonde producten (vaak uit verre landen) die enorm gezond zijn en tegenwoordig kun je ze zelfs bij de drogist in de schappen vinden.

Als ik het over deze superfoods heb, dan bedoel ik daarmee bijvoorbeeld:
*chiazaad
*goji-bessen
*maca poeder
*raw cacao
*cacao nibs
*mesquite
*acai
*inca bessen enzovoorts...

Superfoods zullen absoluut goed zijn voor onze gezondheid. Zeker weten. Ze bevatten veel gezonde voedingsstoffen, vitaminen, mineralen, noem het maar op. Ze zijn enorm in opkomst, in mijn beleving worden deze producten het laatste jaar erg gehypet. De prijs liegt er dan ook niet om. Superfoods zijn hot, maar ook ontzettend duur!

Oké, terug naar het begin, wat vind ik van Superfoods. Ze zijn gezond, ze bevatten veel voedingsstoffen, maar als je het goed bekijkt moet je van sommigen producten behoorlijk wat binnenkrijgen voordat het effect heeft op je gezondheid.

Als je het geld er voor over hebt of je vindt bepaalde producten erg lekker, dan moet je ze natuurlijk zeker kopen. Ik ben wel de laatste die zou zeggen dat je het niet zou moeten doen. Maar ik denk dat we meer in onze eigen omgeving moeten zoeken naar superfoods. Want wat denk je van superfoods van eigen bodem?

*pompoen
*blauwe bessen
*frambozen
*bramen
*broccoli
*boerenkool
*spruitjes
*uien en de ui-familie zoals knoflook/prei e.d.
*verschillende soorten noten zoals walnoten, hazelnoten en amandelen

Stuk voor stuk superfoods, die ontzettend gezond zijn, veel vezels bevatten en veel vitaminen en mineralen.

Superfoods zijn dus een prima aanvulling, maar als je gezond én gevarieerd eet van eigen bodem heb je, naar mijn mening, al die superfoods niet nodig!

Fijne dag!

Liefs, Williene

Ik wil jullie allemaal hele fijne en goede Kerstdagen toewensen. Na de Kerst hoop ik weer voor...
lees verder
Pompoensoep, wij zijn er dol op, maar het is lastig om 'm lekker op smaak te krijgen. Wees dus...
lees verder
Een favoriet recept van ons met broccoli. Een hele tijd geleden heb ik 'm hier ook al geplaatst...
lees verder
Je bent er dol op of je gruwelt ervan. Amandelspijs. In een roomboterstaaf of in een lekker...
lees verder
Afgelopen weekend heb ik weer eens koekjes gebakken. Zoals jullie weten eet ik van maandag...
lees verder
Let op: Dit is een recept met geraffineerde suikers. Toen ik dit recept plaatste op Smakelijck...
lees verder

12 opmerkingen
  • Kleinigheidje
    Kleinigheidje woensdag 12 feb 2014 om 09:46
    Wat een mooi stukje. Superfoods inderdaad een hype die ook nog eens duur is. Ik had wat de neiging om daarin mee te doen (chiazaadjes en raw cacao blijf ik nog wel behouden) Goed om weer even te beseffen dat er van eigen bodem ook genoeg van het goede te verkrijgen is!
    • Smakelijck E-nummer vrij! woensdag 12 feb 2014 om 10:25
      Dankjewel! Inderdaad, door alle mooie verhalen en positieve kwaliteiten ben je geneigd om er aan mee te doen. En dat mag natuurlijk ook, ik maak van sommigen ook gebruik, omdat ik ze lekker vind. Maar er is gelukkig ook genoeg van eigen bodem!
  • Angel
    Angel zaterdag 08 feb 2014 om 19:18
    Ik ben blij dat je dit eens weergeeft. Ik wist eigenlijk ook niet zo goed de NL superfoods te benoemen.
    Nu snap ik ook dat we die superfoods uit de tropen echt niet perse nodig hebben.
    En die zijn vaak nog erg duur ook omdat het een echte hype is. Overal zie je reclames van Super/Raw Food. Gelukkig hebben we in het groenten schap van de supermarkt ook genoeg vitamine bommetjes liggen.
    • Smakelijck E-nummer vrij! maandag 10 feb 2014 om 10:08
      Dankjewel! En het is zoals je zegt, Nederland is een vruchtbaar land en daar zijn genoeg superfoods te vinden! Alleen is daar natuurlijk weinig geld mee te verdienen... Daarom wordt dat niet zo gepromoot!
  • Sabine
    Sabine vrijdag 07 feb 2014 om 22:07
    Echt een supergoed stukje!
    • Smakelijck E-nummer vrij! maandag 10 feb 2014 om 10:06
      Dankje!
  • Anonymous
    Anonymous vrijdag 07 feb 2014 om 12:49
    Hallo!

    Helemaal mee eens wat je schrijft Williene, maar ik dacht dat jij wel fan was van chiazaad (vanwege de calcium dacht ik) en de raw cacao? Of heb ik dat niet goed begrepen?
    Hoor graag van je!

    Groetjes,
    Nel
    • Smakelijck E-nummer vrij! maandag 10 feb 2014 om 10:06
      Nee, cacaopoeder is gewoon pure cacao. Hier zit dus niets aan toegevoegd!

    • Patricia
      Patricia zondag 09 feb 2014 om 14:26
      Hi Williene,

      Zit in de cacaopoeder van Blooker dan geen suiker :-))?

      Gr Patricia
    • Smakelijck E-nummer vrij! vrijdag 07 feb 2014 om 20:22
      Ik gebruik veel de cacao van Blooker. Te vinden in de supermarkt!
    • Anonymous
      Anonymous vrijdag 07 feb 2014 om 17:53
      Mag ik vragen welke cacaopoeder je dan gebruikt?
    • Smakelijck E-nummer vrij! vrijdag 07 feb 2014 om 16:24
      Sommige superfoods gebruik ik wel hoor, Nel. Maar dan als aanvulling of omdat ik ze goed vind vullen. Chiazaad is er daar één van. Maar dat gebruik ik dan zo af en toe. Rauwe cacao gebruik ik bijna niet. Heb het hier wel staan, maar ik vind gewone cacaopoeder ook prima ;-)

      Groetjes! Williene
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190