Suikerzoet! #2
Om suikers te vermijden moet je eerst weten waar je allemaal op moet letten. En dat valt niet mee, maar het is zeker niet onmogelijk.
Welke namen verbergen suiker?
Eerst moet je weten welke namen suiker allemaal heeft. Net als E-nummers zijn dit er veel. Hieronder vind je een lijst met verschillende benamingen voor suikers en (chemische) zoetstoffen:
Acesulfaam-k
Advantaam
Agavenectar
Agavesiroop
Ahornsiroop
Aminosweet
Aspartaam
Basterdsuiker
Bietsuiker
Candarel
Caramel
Dadelstroop
Dextrose
Druivensuiker
Esdoornsiroop
Erythritol
Fructose
Fructosestroop of -siroop
Geconcentreerd vruchtensap
Geleisuiker
Gerstemoutstroop
Glucose
Glucose-Fructosesiroop
Glycerol
Groene stevia
Honing
Invertsuiker of -siroop of -stroop
Isomalt
Karamel
Kandijsuiker of -stroop
Kristalsuiker
Kokosbloesemsuiker
Lactose (melksuiker)
Maisstroop
Malt
Maltitol
Maltose
Maltodextrine
Maplesiroop
Mannitol
Melasse
Moutsuiker of extract
Natrena
Nutrasweet
Oerzoet
Palmsuiker
Poedersuiker
Rietsuiker
Rijststroop
Ruwe rietsuiker
Sacharine
Sacharose
Sapconcentraat
Schenkstroop
Siroop
Sorbitol
Stevia
Stroop
Sucrose
Tafelsuiker
Tagatose
Tarwestroop
Vanillesuiker
Vruchtenconcentraat
Yaconsiroop
Xylitol
Zo, dat is een héle lijst! Het is nu niet de bedoeling om je de moed in de schoenen te laten zakken, maar wel om je bewust te laten worden. Er zijn dus heel veel namen om suiker in onze voeding te verbergen. Regelmatig kom ik producten tegen waarin wel 3, 4 of 5 soorten suiker in verwerkt zitten. De voedingsindustrie heeft ons zo gewend gemaakt aan zoete smaken zodat we niet meer zonder kunnen of willen. Tegenwoordig zie je ook op veel verpakkingen staan: 100% suikervrij, 100% natuurlijk of Zonder suiker. Wees dan éxtra alert. Vrijwel altijd zit er wel suiker in het product, maar onder een andere naam.
Tijd voor verandering!
Wil je je ook weer gezond en fit voelen? Doe dan mee en laat de geraffineerde suikers staan. Degene die je voor zijn gegaan zijn allemaal razend enthousiast. Zelfs kinderen geven aan zich beter te kunnen te concentreren, meer rust in hun hoofd (ADHD), minder snel moe te zijn en ze voelen zich actiever en fitter.
Gelukkig kun je heel goed af kicken van zoet. Als je het een tijdje laat staan neemt je behoefte ook af. Houd er wel rekening mee dat je lichaam hier moeite mee heeft. Je zult 2 - 4 weken wat last krijgen van afkickverschijnselen zoals extreme moeheid, hoofdpijnen, emotionele schommelingen, etc. Blijf vooral veel water drinken en zet door. Na een maand neemt de trek naar zoet af en ga je je als maar beter voelen.
Mijn behoefte naar zoet is vrijwel verdwenen na bijna 3 jaar vrij te zijn van geraffineerde suikers. Natuurlijk eet ik nog wel eens een taartje mee op een feestje, of neem ik wel eens een bonbon. Maar ik doe het alleen als ik er zelf op dat moment écht van kan genieten. Als dat niet het geval is dan sla ik af.
Vrijdag het derde en laatste deel in deze serie, waarin ik je alles vertel over natuurlijke suikervervangers en hoe je hiermee om kunt gaan.
Fijne dag!
Liefs, Williene