Vrijdag 18 nov 2011

Rijsttafel #8: Chinese tomatensoep!

Wil je een hele uitgebreide rijsttafel neerzetten dan kan deze soep niet ontbreken! Hij is al eerder geplaatst maar zet hem hier opnieuw neer!

Chinese tomatensoep

Nodig: 1 liter water, 3 kippenbouillonblokjes (natuurwinkel, Naturcompagnie), 2 el azijn, 2 el ketjap manis (Yakso), 2 el palmsuiker, 2 el appelmoes (zelfgemaakt), 2 el gembersiroop (Yakso, natuurwinkel), 1 potje (of 3 blikjes) tomatenpuree (de Rit, natuurwinkel). Evt. aanvullen met preiringetjes, geruld ei, stukjes kippenvlees.

Breng het water aan de kook en doe dan alle ingredienten erbij. Even laten koken, lekker met preiringetjes erin en stukjes ei! Eet smakelijck!

Liefs, Williene

Al een hele tijd wilde ik graag aan 'de kefir'. Ik stelde het steeds maar uit, omdat ik er toch...
lees verder
Let op: Dit is een recept met geraffineerde suikers. Toen ik dit recept plaatste op Smakelijck...
lees verder
Na het uitgeven van mijn kookboek krijg ik verschillende vragen over het verschil tussen baksoda...
lees verder
  Paardenbloemen, wie kent ze niet? In de lente kleurt menig grasland geel van de...
lees verder
Amandelmelk is snel en simpel gemaakt, maar wat met amandelen kan, dat kan ook met andere noten....
lees verder
De wintermaanden staan voor mij gelijk aan stoofpeertjes, warme chocolademelk, gevulde speculaas...
lees verder

12 opmerkingen
  • Smakelijck E-nummer vrij! donderdag 22 dec 2011 om 21:52
    Hoi Klaasje,

    Ik hoop dat je hier nog leest... Ik heb inmiddels even navraag gedaan en je kunt deze bouillon met een gerust hart gebruiken. Ook de bouillon van Natur compagnie. Er zit dan wel gistextract in, maar dit is absoluut natuurlijk gistextract zonder E-621. Corinne heeft het een beetje te strikt beschreven zeg maar, want volgens haar mag er absoluut geen E621 in Eko producten zitten.

    Maar van deze bouillon wist ze 100% zeker, degene die deze bouillon heeft samengesteld was nl. familie/bekende van haar.

    Groetjes, Williene
  • Smakelijck!
    Smakelijck! woensdag 14 dec 2011 om 14:48
    Dankjewel voor je reactie! Wat leuk dat de soep goed in de smaak is gevallen!

    Wie weet ga ik ooit nog eens een kookboek uitgeven :-) Maak jij maar vast een opzetje... Haha!
  • Klaasje
    Klaasje zaterdag 10 dec 2011 om 10:51
    Wat een heerlijke soep. Heb hem vanmorgen gemaakt, maar dit is echt een superrecept.
    Ga maar een kookboekje aanleggen, van jouw recepten, geloof ik.
    Gr, klazina
  • Klaasje
    Klaasje donderdag 08 dec 2011 om 19:45
    Dat is toevallig zeg! Mijn vader noemde dat product van 't weekend als vervanger van de maggi. Die mag dus wel.
    Superleuk, als dingen dus overeen komen!
    Ik ben bij de natuurwinkel in Nijkerk geweest, maar het is hetzelfde merk, vandaar mijn vraag!
    Gr, Klazina
  • Smakelijck!
    Smakelijck! donderdag 08 dec 2011 om 19:08
    En dit is wat de site van dr. vogel er van zegt: Ik ga er dus vanuit dat het geen E621 bevat.

    http://www.avogel.nl/webwinkel/producten/herbamare_bouillonbasis.php

    Bedankt voor je oplettendheid!!
  • Smakelijck!
    Smakelijck! donderdag 08 dec 2011 om 18:56
    Ik heb nog even een rondje zitten googlen, nu blijkt dat gistextract niet altijd E621 blijkt te zijn en dat het een 'natuurlijke' vorm is van E621. Maar goed, wat is wel en wat is niet oke, dat is niet helemaal duidelijk.

    In 2014 mag er geen MSG/Ve-tsin/E621 meer in biologisch(Eko) voedsel zitten. Tot die tijd is het dus nog opletten geblazen...

    Er schijnt maar 1 goede bouillon verkrijgbaar te zijn en dit is van Hugli Cenovis.
    Ik zag ook dat Verstegen een E-nummer vrije bouillon had, die is echter alleen verkrijgbaar voor de groothandel. Ik zal eens bij de Makro/Sligro kijken of hij daar verkrijgbaar is.

    En toch maar vaker zelf bouillon maken.

    Succes met je soep!
  • Smakelijck!
    Smakelijck! donderdag 08 dec 2011 om 18:12
    Hoi, Dankjewel voor je reactie.
    Klopt, daar zit inderdaad gistextract in. Ik koop nooit producten met gistextract om de reden die jij noemt.
    Heb je het bij de natuurwinkel in Putten gehaald? Zij heeft geen artikelen staan met E-nummers, tenzij het glutenvrije assortiment.
    Ik zal het nog eens aan haar vragen en dan zal ik het hier melden!
  • Klaasje
    Klaasje donderdag 08 dec 2011 om 16:01
    Hoi Williene,
    Ik heb vanmiddag deze bouillon gehaald in de natuurwinkel, maar ik twijfel of het goed is. In dat zwarte boekje staat nl dat in gistextract ook E621 zit, en dat zit ook in deze bouillon.
    Ik heb wel dezelfde als jij aangeeft.
    Het staat op blz 76 van dat boekje.
    Het is maar een vraag hoor, maar je loopt soms tegen dingen aan...
    Ga van 't weekend deze soep nl proberen, hij lijkt me heerlijk!
    Gr, KLazina
  • Smakelijck!
    Smakelijck! woensdag 07 dec 2011 om 12:20
    Bedankt voor je reactie. Ik heb echter geen idee. Ik gebruik deze builtjes nooit. Je kunt het gewoon proberen, en staat er niet op de verpakking hoeveel builtjes je nodig hebt voor de hoeveelheid water?

    Succes ermee!
  • Anonymous
    Anonymous woensdag 07 dec 2011 om 09:57
    Lijkt me een lekker recept en wil het zeker gaan proberen. Kan ik i.p.v. kippenbouillon ook de kipkruidenbuiltjes van honig gebruiken?
    Heb je enig idee hoeveel zakjes?
  • Elise
    Elise maandag 31 okt 2016 om 11:04
    Hoeveel tomatenpuree gebruik je, er zijn potjes van 100 gram en van 200 gram
    • Smakelijck maandag 31 okt 2016 om 11:56
      Van 200 gram! Succes!
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190