Woensdag 06 mei 2015

#Filmpje: Omelet met tomaatjes!

Een snelle lunch, zonder brood? Bak een omelet! Je kunt deze omelet natuurlijk ook aanvullen met extra groenten, een salade of wat je maar lekker vindt en in huis hebt. Eet Smakelijck!

Omelet met tomaatjes!

Ingrediƫnten voor 1 persoon:

2 eieren, 8 cherrytomaatjes, 1/2 rode ui, sla, flinke snuf kurkuma, zout en peper, snufje verse of gedroogd knoflook, halve avocado, pijnboompitjes en alfalfa

Bereiding:

Halveer de cherry-tomaatjes. Snijd de rode ui in ringen. Kluts de eitjes met kurkuma, zout en peper en de knoflook. Smelt wat boter of kokosolie in een koekenpan. Voeg de rode ui en cherry-tomaatjes toe en bak deze even om en om. Voeg het geklutste ei toe en bak rul mee. Bak de omelet zoals je 'm zelf lekker vindt, doorbakken of nog lekker zacht ;-) Serveer de omelet met avocado, wat alfalfa, pijnboompitjes, en eventueel wat sla.

Fijne dag!

Liefs, Williene

Vorige week kwam in de facebookgroep van Smakelijck een nieuw product voorbij. Namelijk,...
lees verder
In het weekend is er altijd net even iets meer tijd om iets lekkers klaar te maken op...
lees verder
Gisterenavond zijn de laatste aanmeldingen voor de actie binnengekomen. De hele week kreeg ik...
lees verder
Ik had nog ongeveer een kilo bosbessen in de vriezer liggen van de pluk van vorig jaar. Omdat...
lees verder
Vooral in het weekend maak ik vaak heerlijke lunchgerechten klaar. Lekker uitgebreid...
lees verder
In samenwerking met Cure4life, een medisch verantwoord voedingsprogramma voor mensen die gewicht...
lees verder

0 opmerkingen

Er zijn nog geen reacties op deze blog geplaatst.

In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190