Zalmtartaar in een glaasje!

Dit hapje kun je van te voren klaar maken en bewaren in de koeling. De avocado kun je dezelfde dag klaarmaken, maar liever niet eerder, omdat het dan gaat verkleuren. Je kunt er eventueel ook nog een beetje sla bij serveren, maar dat maakt het eten ervan wel wat lastiger. Zeker als je het als hapje serveert. Je kunt het ook serveren op een amuse-lepel, net wat je leuk vindt en wat je in huis hebt. 

Op zoek naar meer hapjes en recepten voor de jaarwisseling? Kijk dan hier

Geniet ervan en alvast een hele fijne jaarwisseling! 

Zalmtartaar met avocado in een glaasje!

Ingrediƫnten voor 8 glaasjes:

300 gram verse (of gerookte) zalmfilet, 2 eetlepels kappertjes, 2 sjalotjes, 2 stengels lente-ui, 1 avocado, 1/2 citroen, 2 eetlepels Tamari (of gebruik sojasaus), peper, 2 theelepels verse dille

Bereiding:

Snijd de zalm in hele kleine blokjes. Snipper de sjalotjes en de lente-ui fijn. Snijd de avocado ook in kleine blokjes.

Doe dit samen in een kom en doe daarbij de kappertjes, tamari, dille en het citroensap van een halve citroen. Proef even en voeg naar smaak wat peper toe.

Verdeel de zalmtartaar over 8 kleine glaasjes of schaaltjes en schik er wat verse dille overheen. Serveer direct, of laat tot serveren in de koeling staan.

Eet Smakelijck!

Liefs, Williene

Heb je het idee om met Kerst kleine hapjes te serveren, als amuse, meerdere kleine voorgerechtjes...
lees verder
Vandaag een recept voor een simpele maaltijdmix. Je kunt deze maaltijd maken met zowel vis als...
lees verder
De Wereldgerechten Ć” la Knorr staan nu bijna allemaal op de website. Je kunt deze recepten...
lees verder
Vandaag een gemakkelijk en eenvoudig te bereiden voorgerecht voor de feestdagen. Overigens is dit...
lees verder
Deze heerlijke zalmsalade is lekker op brood, op een stokbroodje of toastje bij de borrel. De...
lees verder
Op Facebook was het weer mogelijk om mee te stemmen welk recept je als eerste op de website wilde...
lees verder
Overheerlijke, rijkbelegde broodjes die bij vrijwel iedereen in de smaak zullen vallen. Lekker...
lees verder
Als je op zoek bent naar een snelle en gemakkelijke maaltijd, dan komt dit recept daar zeker voor...
lees verder
Alle recepten op Smakelijck zijn puur, vers en zonder het gebruik van de zgn. pakjes en zakjes....
lees verder
Zoals ik in mijn vorige blog 'Ontbijten zonder brood' al uitlegde, is het meest belangrijke...
lees verder
De vakantie is helaas weer voorbij gevlogen. Deze week zijn in onze regio de scholen weer...
lees verder
190
190