IMG_3043
Woensdag 23 aug 2017

Salade met zalm!

De vakantie is helaas weer voorbij gevlogen. Deze week zijn in onze regio de scholen weer begonnen wat betekent dat we gewoon weer aan het werk moeten. En dat is toch best even wennen ;-) Gelukkig is het weer nog prachtig, dus dat maakt de overgang wat gemakkelijker. 

In de vakantie maakte ik onderstaande salade. Heel gemakkelijk (en dus ideaal met dit weer) en erg smaakvol. Perfect om te delen dus. Wie weet valt hij bij jullie ook zo in de smaak. Laat het gerust weten, altijd leuk om te lezen, of te verbeteren.

Afgelopen week zijn er helaas spam-mails verzonden vanuit de naam Smakelijck. Mijn oude site (blogspot) is gehackt, waardoor degene die mij al wat langer volgen deze mails ontvangen. Er wordt aan gewerkt, maar helaas is het oplossen ervan nog niet zo gemakkelijk. Je kunt onder aan deze spammail jezelf wel afmelden, zodat je deze spam-mails in de toekomst als het goed is niet meer krijgt. Excuus voor het ongemak! 

Salade met zalm

Ingredienten voor 2 personen:

60 gram veldsla of gemengde sla, 100 gram gerookte zalm, of gerookt zalmhaasje, 100 gram cherrytomaatjes, 1 avocado, pijnboompitjes, honing-mosterddressing

Bereiding:

Schik de sla op 2 borden. Snijd de gerookte zalm in dunne plakjes en verdeel over de sla. Snijd de tomaatjes in partjes en de avocado in reepjes. Schik deze over de salades. Bestrooi met de pijnboompitjes en serveer de salade met de honing-mosterddressing. Het recept voor honing-mosterddressing vind je hier

Eet Smakelijck!

Liefs, Williene

PS: Je kunt je nog steeds opgeven voor de bakwedstrijd Heel Putten Bakt! Doe mee op zaterdag 23 september en win een gave KitchenAid! Lees er hier alles over. 

Alle lezers van Smakelijck een heel gezegend, gezond, liefdevol én Smakelijck 2017! ...
lees verder
Chocolademousse vind ik zelf een bijzonder lekker toetje, maar veel mensen krijgen de...
lees verder
Deze heerlijke mangochutney komt uit het kookboek 'Sauzen' van chefkok Peter Auer. Ik ben...
lees verder
Het is heerlijk weer vandaag, dus tijd voor een verfrissend recept! Regelmatig zijn er vragen...
lees verder
Mmm, als je op zoek bent naar een goed broodbeleg dan is dit een aanrader. Gezond en niet...
lees verder
Ik krijg regelmatig recepten, vragen en tips via mail, de bedoeling is dan natuurlijk dat ik...
lees verder

0 opmerkingen

Er zijn nog geen reacties op deze blog geplaatst.

In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190