Maandag 31 dec 2012

Mozzarellasticks!



Nog 1 hapje en dan is het bloggen klaar voor dit jaar! Volgend jaar hoop ik weer verder te gaan met gezonde, lekkere (familie)gerechten, lekkere salades voor de lunch en veel lekkere en voedzame tussendoortjes!

Mozzarellasticks!

Ingredienten:
12 Mozzarella in sticks gesneden, 2 eieren, handje bloem, 100 gram panko (toko) of broodkruim/paneermeel, 1 tl italiaanse kruiden, zout en peper.

Zet 3 borden klaar. Een bord met bloem, een bord me de eieren (geklutst) en een bord met de broodkruim/paneermeel/panko. Mix de laaste met de italiaanse kruiden en wat zout en peper.

Haal de mozzarellasticks eerst door de bloem. Vervolgens door het ei, rol ze door de panko en herhaal door ze weer door het ei te halen en opnieuw door de panko voor een lekkere knapperige korst.

Leg de sticks op een schoon bord en zet ze weg in de vriezer voor minimaal een uur.

Frituur de sticks in kokosolie tot ze mooi goudbruin zijn.

Eet smakelijck!

  Deze salade vond ik in de laatste Allerhande. Ik heb hem wel hier en daar aangepast...
lees verder
Afgelopen week hebben we eens ├ęcht lekkere winterkost gegeten. Stamppot met een gehaktbal en...
lees verder
Erg makkelijk te maken koekjes, en dus leuk om met kinderen te maken. Het deeg is zo gemaakt en...
lees verder
Let op: Dit is een recept met geraffineerde suikers. Toen ik dit recept plaatste op Smakelijck...
lees verder
Deze soep heb je echt zo gemaakt. Snel, makkelijk en erg lekker door z'n pittigheid. Je kunt...
lees verder
Aanstaande zondag is het moederdag, en of je hier nu wel of niet bij stil staat, een lekkere...
lees verder

4 opmerkingen
  • Marie Louise
    Marie Louise dinsdag 01 jan 2013 om 19:32
    Oeiiii, klinkt superlekker dit!
    Ga ik dit jaar vast en zeker eens maken.

    Groet,Marga
    • Smakelijck E-nummer vrij! dinsdag 01 jan 2013 om 20:12
      Succes Marga!
  • Janet woort
    Janet woort maandag 31 dec 2012 om 17:02
    OOk in het nieuwe jaar smaken deze hapjes vast lekker. Een goede jaarwisseling gewenst, en ik hoop dat je in 2013 weer heerlijke recepten plaatst op je blog.groetjes Janet
    • Smakelijck E-nummer vrij! dinsdag 01 jan 2013 om 20:12
      Zeker weten!

      Dankjewel! Hopelijk komt dat wel goed ;-)

      Groetjes, Williene
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190