IMG_3851
Vrijdag 19 jan 2018

Mango-bowl!

Voedzaam ontbijten is een goede start van de dag. Maar zo 's ochtends vroeg wil je ook dat het snel gemaakt is. Onderstaand recept voldoet aan beide eisen. Zeker als je de mango de avond van te voren al schilt en in blokjes snijdt, ben je 's morgens zo klaar. Je kunt ook blokjes mango uit de vriezer nemen, deze zijn te koop in de meeste supermarkten. Wil je meer lekkere ontbijtrecepten? Kijk dan eens in de receptenindex of hier


Mango-bowl! 

Ingredienten voor 1-2 personen:

1 rijpe mango, 1 banaan, 1/2 avocado, 100 milliliter kokosmelk

Voor de garnering: handje vol blauwe bessen, 1 eetlepel kokosvlokken of kokosrasp, granola

Bereiding:

Snijd de mango in blokjes en houd een paar mooie blokjes achter voor de garnering. Doe de rest in de blender samen met de banaan, de halve avocado en het kokosmelk. Blend helemaal fijn tot een mousse. Schenk de mousse in een schaaltje en garneer met de blauwe bessen, kokosvlokken, de achtergebleven blokjes mango en wat granola.

Eet Smakelijck!

Liefs, Williene

Ook dit jaar is er weer een leuke Smakelijcke moederdagactie! Dat betekent dat álle kookboeken...
lees verder
Speciaal voor alle Smakelijck lezers een unieke kans! Een hele leuke workshop, gegeven door...
lees verder
Het is weer augustus: Wespenmaand. Daarom leek het me zinvol om deze oude blog weer even omhoog...
lees verder
Een hele gemakkelijke salade om te maken voor de lunch. Lekker, fris en je hebt zo weer een...
lees verder
Het weer lijkt er nog niet echt op, maar het is toch echt lente! Daarom dit heerlijke...
lees verder
Vorige week was ik met mijn moeder in het ziekenhuis in Amsterdam. Naast haar lag een man...
lees verder

4 opmerkingen
  • Geerke
    Geerke dinsdag 23 jan 2018 om 14:48
    Kan dit ook met amandelmelk gemaakt worden?
    • Smakelijck dinsdag 23 jan 2018 om 19:32
      Jazeker :-)
      • Geerke
        Geerke maandag 29 jan 2018 om 18:24
        Vanmorgen gemaakt. Heerlijk was het!
        • Smakelijck dinsdag 30 jan 2018 om 12:18
          Fijn!
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190