IMG_3570
Maandag 23 okt 2017

Lunch zonder brood!

Zoals ik in mijn vorige blog 'Ontbijten zonder brood' al uitlegde, is het meest belangrijke element in gezonde voeding: variatie. Door te varieren krijg je veel meer voedingsstoffen binnen. Met twee broodmaaltijden per dag is dat best lastig, vandaar dat ik deze inspiratie blog heb geschreven om je van tips te voorzien hoe je je broodmaaltijd kunt vervangen. Als je luncht op je werk dan kun je bijvoorbeeld een soep meenemen in een thermosfles, je kunt ei-wraps of een omelet maken en deze meenemen, maar je kunt ook salade heel goed meenemen. Wel in aparte elemementen, zodat je het op je werk alleen nog maar hoeft te mengen met elkaar. Tegenwoordig heb je daar hele leuke lunch-trommels en -boxen voor. 

Hopelijk heb je zo weer een beetje inspiratie om heerlijk én gezond te lunchen. En natuurlijk vind je via de receptenindex nog véél meer gezonde soepen, salades en ideetjes. 

Lunch bijvoorbeeld eens met...

... een soep

Pindasoep

Courgettesoep

Bruine bonensoep

Tomaten-wortelsoep

Knolselderij-champignonsoep

Pompoensoep

Linzensoep

Rode linzensoep

Venkel preisoep

Zoete aardappelsoep

... een salade

Geitenkaassalade

Herfstsalade met linzen en biet

Kip-mangosalade

Quinoa salade

Quinoa salade met kikkererwten

Glutenvrije pasta-salade

Salade Nicoise

Witlofsalade

... voedzame pannenkoeken

Appel-kaneelpannenkoeken

Blauwe bessenpannenkoeken

Courgette pannenkoekjes

... nog meer hartigs 

Ei-wrap met avocado

Omelet met tomaat

Lunch wraps

Groenten met ei

... toch liever met brood? Vul dan lekker aan met groente of maak zelf een voedzaam brood

Ciabatta met zalm en ei

Vijgenbrood

Gevuld speltbrood

Hopelijk heb je zo héél veel inspiratie om eens totaal anders (en veel lekkerder) te lunchen! 

Geniet ervan!

Ik wens je een fijne dag!

Liefs, Williene

Met dit prachtige weer ga ik jullie blij maken met een hele leuke winactie! Want als je gezond...
lees verder
En zijn ze naar je zin? Verdubbel het recept een paar keer zodat je in één keer een...
lees verder
Een zeer makkelijk te maken, lekkere maaltijd. Binnen een half uur staat dit gerecht op tafel....
lees verder
  Deze maand kun je je stem uitbrengen voor de contest: 'Beste Nederlandse...
lees verder
  20 Bespaar tips om biologisch te eten: *Koop groenten en fruit van het seizoen....
lees verder
Vorige week was ik met mijn moeder in het ziekenhuis in Amsterdam. Naast haar lag een man...
lees verder

0 opmerkingen

Er zijn nog geen reacties op deze blog geplaatst.

In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190