Vrijdag 23 jan 2015

#Filmpje: Witlofsalade

Een hele gemakkelijke salade om te maken voor de lunch. Lekker, fris en je hebt zo weer een portie groenten binnen! Natuurlijk ook lekker als bijgerecht bij je avondmaaltijd.


Frisse witlofsalade voor 2 personen:

Ingrediënten: Salade: 2 stronkjes witlof, 1 appel met schil, 1 handsinaasappel, handje walnootjes, rucola-sla

Dressing: 1 theelepel mayonaise, 1 eetlepel yoghurt, zout en peper, ½ theelepeltje peterselie, kneepje citroensap

Bereiding:

Schik de witlofblaadjes op een bord. Snijd of schaaf de appel in reepjes of blokjes en verdeel over de witlof. Schil de sinaasappel dik en snijd het vruchtvlees uit de vliesjes en verdeel deze over de salade. Maak de salade af met wat rucola en de walnoten. Klop voor de dressing de ingrediënten door elkaar en druppel wat van de dressing over de salade. Eet Smakelijck!

Fijne dag!

Liefs, Williene

  Mijn nieuwe favoriete ingrediënt in de keuken: Avocado. Avocado's zijn erg...
lees verder
Zoals beloofd het 'recept' voor bladerdeegzoutjes. Vaak heb je een restje bladerdeeg over...
lees verder
Héérlijk, (bijna) vakantie! Wie heeft er geen zin in? Of je nou thuis blijft of ver weg gaat,...
lees verder
Voordat de winter eraan komt wil ik gaan ontgiften. Oftewel Detoxen. Ik heb er veel over gelezen,...
lees verder
Vorige week kreeg ik prachtige kleurpoeders toegestuurd van Magioni. Deze poeders zijn 100%...
lees verder
Het vorige recept #taart-zonder-pakjes-en-zakjes viel enorm in de smaak. Daar kwamen gelijk ook...
lees verder

6 opmerkingen
  • Margje
    Margje vrijdag 23 jan 2015 om 16:05
    Ik zie net voor het eerst je filmpje, erg leuk om te zien, zeg! Reactie van zoonlief; wow, wat een vetgroot ding zeg (pepermolen), haha!! Succes, je bent nu dus ook filmster :-)
    • Smakelijck vrijdag 23 jan 2015 om 16:11
      Haha, wat een leuke opmerking ;-) Bedankt voor je reactie!
  • Carolien
    Carolien vrijdag 23 jan 2015 om 21:47
    Handig om te zien hoe je dingen kunt bereiden, vooral dat stukje met de sinaasappel is fijn om te weten!
    • Smakelijck vrijdag 23 jan 2015 om 22:08
      Fijn dat je wat hebt aan 't filmpje, Carolien!
  • Jennie
    Jennie donderdag 29 jan 2015 om 11:05
    Welke mayonaise gebruikte je en waar kan je die kopen?
    • Smakelijck donderdag 29 jan 2015 om 11:27
      Tons Belze Majoneis, deze is te koop in een aantal supermarkten en natuurwinkels. Ik maak ze ook vaak zelf, dat is de lekkerste! Recept vind je in de index.
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190