Woensdag 06 mei 2015

#Filmpje: Omelet met tomaatjes!

Een snelle lunch, zonder brood? Bak een omelet! Je kunt deze omelet natuurlijk ook aanvullen met extra groenten, een salade of wat je maar lekker vindt en in huis hebt. Eet Smakelijck!


Omelet met tomaatjes!

Ingrediënten voor 1 persoon:

2 eieren, 8 cherrytomaatjes, 1/2 rode ui, sla, flinke snuf kurkuma, zout en peper, snufje verse of gedroogd knoflook, halve avocado, pijnboompitjes en alfalfa

Bereiding:

Halveer de cherry-tomaatjes. Snijd de rode ui in ringen. Kluts de eitjes met kurkuma, zout en peper en de knoflook. Smelt wat boter of kokosolie in een koekenpan. Voeg de rode ui en cherry-tomaatjes toe en bak deze even om en om. Voeg het geklutste ei toe en bak rul mee. Bak de omelet zoals je 'm zelf lekker vindt, doorbakken of nog lekker zacht ;-) Serveer de omelet met avocado, wat alfalfa, pijnboompitjes, en eventueel wat sla.

Fijne dag!

Liefs, Williene

Een nieuwe schoolperiode is alweer een paar weken geleden aangebroken! Elke ochtend worden er...
lees verder
Geinspireerd door de kant-en-klare zalmpakketjes van AH heb ik deze leuke...
lees verder
Ook pita-broodjes zijn niet moeilijk om zelf te maken. Ze zijn ook veel lekkerder en luchtiger...
lees verder
Vandaag weer een lekker recept zonder pakjes en zakjes, dit keer de ovenschotel bloemkoolroom....
lees verder
Smakelijck Winter is de deur uit en al bij velen op de mat gevallen, tijd om weer over te gaan...
lees verder
Het recept van chocoladepasta wat op deze site staat was al flink verouderd. Ik gebruikte...
lees verder

0 opmerkingen

Er zijn nog geen reacties op deze blog geplaatst.

In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190