Dinsdag 01 mrt 2011

Vlees in Zoete Soyasaus!

Ingredienten:

2 kipfilets in reepjes gesneden, 4 eetlepels soyasaus (Yakso), 2 eetlepels gembersiroop(Yakso - E-nummervrij, niet suikervrij), 3 eetlepels zoete chilisaus(Yakso - E-nummervrij, niet suikervrij), 1 eetlepel kokosbloesemsuiker, halve theelepel kerriepoeder of Vadouvankruiden, snuf chilipoeder (of meer, ligt eraan hoe pittig je het hebben wilt), 1 ui, 2 tenen knoflook, 1 rode en 1 groene paprika

Bereiding:

Snijd de ui in halve ringen, de paprika en het vlees in reepjes, de knoflook in kleine stukjes. De poeders en de sauzen meng je met elkaar.

Verhit kokosolie in de wok/braadpan,  bak de ui en paprika even aan en haal deze weer uit de pan. Doe nu het vlees in de pan met de knoflook en bak deze om en om aan. Voeg de ui en de paprika weer toe aan het vlees. Voeg nu ook de saus toe en  laat ongeveer 5 minuten sudderen. Zet de laatste paar minuten nog even het vuur hoor en serveer direct.

Dit is een heerlijk gerecht met de Chinese nasi!

Liefs, Williene

  Een lekkere variatie op de champignonsoep met wat extra groenten! Vooral als je...
lees verder
Smakelijck Winter is de deur uit en al bij velen op de mat gevallen, tijd om weer over te gaan...
lees verder
  Heerlijk op een koude winterse dag. Bruine bonensoep. Het recept voor deze soep...
lees verder
Voor de site Puur! vandaag schrijf ik af en toe een blog en vandaag ben ik Puur!...
lees verder
Naar aanleiding van wat vragen over voeding bij zwangerschap besloot ik om hier een blog...
lees verder
Heerlijk voor op een luie zaterdag! Het is makkelijk, kan bijna niet mislukken en de kids zullen...
lees verder

4 opmerkingen
  • Smakelijck E-nummer vrij! woensdag 08 aug 2012 om 20:55
    Ha Gerdien,

    Graag gedaan hoor! Hier gebruik ik inmiddels ook geen bruine suiker meer maar palmsuiker ;-) Zo zie je maar weer hoe snel alles kan veranderen...

    Groetjes, Williene
  • Anonymous
    Anonymous woensdag 08 aug 2012 om 19:02
    We hebben het bovenste gedeelte gemaakt met een groentestoofpot en rijst, was ook heerlijk.
    Bedankt voor alle leuke ideeen, en het inspireert ons tot het maken van weer andere dingen, we gebruiken soms een saus, of andere combinatie voor wat anders.
    Ws lekker, bedankt, en weer een dag vegetarisch gegeten, het gaat goed.
    O ja, we hadden geen bruine suiker en hebben palmsuiker gedaan, ging ook prima.

    Groetjes gerdien
  • Max
    Max maandag 29 sep 2014 om 19:28
    Lekker recept! Welke soyasaus bedoel je? zout of zoet? Dank je! Groeten Max
    • Smakelijck maandag 29 sep 2014 om 20:20
      Ik gebruik hiervoor de gewone Soya, niet de zoute variant, want hierin zitten veel onnodige toevoegingen. Succes!
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190