Donderdag 23 aug 2012

Popcorn!

Ik zag afgelopen week pofmais in de natuurwinkel liggen. Dat leek me een leuke bezigheid met de kinderen! Vroeger deden wij het thuis altijd al, olie in de pan, pofmais erin en wachten tot ze gingen ploppen. Geweldig al die mais die begint te ontpoppen in de pan. Je nieuwsgierigheid niet kunnen bedwingen en eventjes onder de deksel te kijken waardoor de hele keuken vol mais en popcorn ligt ;-) En het ergste is dat je het keer op keer toch weer niet kunt laten...
Het is een redelijk gezond tussendoortje, iets wat de kinderen vooral leuk vinden om naar te kijken.

Je hebt in ieder geval pofmais nodig, ik had ze dus in de natuurwinkel gekocht. Een zak van 500 gram waarmee we voorlopig heel wat popcorn van kunnen maken ;-). Je hebt ook 2 lepels olie nodig. Ik gebruikte hiervoor kokosolie, en evt. wat agavesiroop of honing. Je kunt ook zout gebruiken als je van zoute popcorn houdt.

Doe de olie in een pan en strooi er wat pofmais in zodat de bodem bedekt is. 1 laagje, zodat alle korrels de bodem van de pan raken. Doe het deksel op de pan en schud af en toe om. Na een minuutje hoor je de eerste vanzelf ploppen. Er volgen er steeds meer tot er een waar plop-concert ontstaat. Als ze allemaal gepoft zijn kun je er wat honing/agavesiroop/zout bij doen en dat even omschudden. Strooi ze in een schaal waarop je ze even laat afkoelen en smullen maar!



  Al een hele tijd geleden schreef ik een blog over Verzorgingsproducten. Ik wil...
lees verder
Een klassieker waar heel wat varianten van bestaan! Onderstaande ingredienten horen wat mij...
lees verder
Zoek je een leuk recept voor koningsdag? Dan is dit een lekker hapje. Maar vooral makkelijk en...
lees verder
Deze flikken heb je zo gemaakt en het is een leuk werkje. Vooral kinderen vinden het erg leuk om...
lees verder
Zelf vind ik winterse gerechten heerlijk in de wintermaanden. Lekkere, stevige kost en een beetje...
lees verder
Een lekkere kant en klare zaden en pittenmix voor op je salade. Deze kun je in voorraad maken...
lees verder

4 opmerkingen
  • Andrea
    Andrea vrijdag 24 aug 2012 om 11:49
    Leuk he! Wij maken het vaak op zondag i.p.v. chipjes, en dan doe ik er herbamare overheen (kruidenzout). De kinderen smullen altijd (en wij ook hoor). Ik heb het ook een keer op een verjaardag van m'n man gedaan. Iedereen keek vol aandacht hoe je van zo'n klein handje mais een grote pan popcorn krijgt! En ze smulden nog bijna meer dan van een zak chips vol met e-nummers!
    groetjes Andrea
    • Smakelijck E-nummer vrij! zaterdag 25 aug 2012 om 18:47
      Ik ben meer van de zoete popcorn Andrea, alhoewel ik nooit zoute heb geproefd! Wel een goed idee, herbamare! Het blijft inderdaad fascinerend hoe het werkt!

      Groetjes, Williene
  • Smakelijck E-nummer vrij! donderdag 23 aug 2012 om 19:48
    Hoi Lotte,

    Ja, dat is vaak het geval he, met dat soort dingen. 't Lijkt heel leuk en achteraf gebruik je het zelden of nooit. Volgens mij moet je echt pofmais hebben, maar je kunt het proberen. Het is wel gewoon goed verkrijgbaar hoor, volgens mij hebben ze het in de supermarkt ook. Succes ermee!

    Groetjes, Williene
  • Lotte
    Lotte donderdag 23 aug 2012 om 10:11
    Hoi, leuk idee! Ik heb een keer een popcorn machientje gekregen van iemand die er niets mee deed. Nou je raad het al: bij mij is hij ook ongebruikt in de kast beland. Ik zie bij de turk wel eens gedroogde maiskorrels liggen. Zouden deze ook goed kunnen zijn denk je? Ik heb nog nooit echt pofmais ergens zien liggen eerlijk gezegd. Ik zaler eens op letten!
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190