Vrijdag 17 jan 2014

Even voorstellen...

 
Hallo allemaal,
 
In wil me graag aan jullie voorstellen. In overleg met Williene hoop ik af en toe een gastblog te schrijven over de achtergronden van voeding en gezondheid. We denken allebei dat daar wel behoefte aan is.
Mijn naam is Christine Kerpel, 42 jaar oud, ik ben gelukkig getrouwd met Wim en we hebben vijf kinderen.
Vanuit mijn jeugd heb ik liefde meegekregen voor natuur en gezondheid. Dit is ook de reden geweest om de opleiding voor doktersassistente te gaan doen.
Vijf jaar geleden hebben we de knop omgezet en zijn puur gaan eten. Dat was toen een hele sprong; er was nog zo weinig bekend. Maar we hebben er nooit spijt van gehad.
 
Onze eetgewoontes zijn suikervrij, zuivelvrij en grotendeels glutenvrij. Momenteel volg ik de opleiding voor voedingsdeskundige. Heel boeiend en interessant! Ik hoop je mee te laten genieten van mijn ervaringen en leermomenten.
 
Veel leesplezier!
 
 
Ik serveer vrijwel altijd een (aantal) bijgerechten bij de maaltijd. Zo is er altijd wel iets bij...
lees verder
Om pannenkoeken te bakken heb je geen speciale mix nodig. Met bloem bak je prima pannenkoeken. En...
lees verder
Ik wens alle lezers van Smakelijck hele fijne en goede feestdagen toe!  Liefs, Williene
lees verder
Het is weer bijna Oudjaarsavond! Oliebollenavond. Ga je ze zelf bakken? Dan help ik je op weg met...
lees verder
Mmm, met dit recept kun je heerlijk varieren. Je kunt er restjes groenten mee opmaken die je over...
lees verder
Na het uitgeven van mijn kookboek krijg ik verschillende vragen over het verschil tussen baksoda...
lees verder

5 opmerkingen
  • Happy Earl Grey
    Happy Earl Grey zondag 19 jan 2014 om 11:45
    Wat heb je een leuke blog ik ga je volgen en heb je in mijn laatste blog nummer 56 genoemd.
  • Ineke Pluim Netherlands
    Ineke Pluim Netherlands vrijdag 17 jan 2014 om 12:04
    Hoi Williene,
    Via googlelen naar broodbakken zonder broodbakmachine kwam ik op je blog. Heel interessant! En heb zin gekregen om heet eens te proberen! Nu had ik meteen een vraag: Is het deeg ook met de hand te kneden? Want ik ben niet in het bezit van een keukenmachine...
    Alvast dank voor je reactie!
    MVG Ineke
    • Smakelijck E-nummer vrij! vrijdag 17 jan 2014 om 13:18
      Hoi Ineke,

      Bedankt voor je reactie! Je kunt brood ook met de hand kneden. Hier zijn speciale technieken voor. Het beste kun je even op youtube kijken. Daar zijn wel filmpjes waarop ze het voordoen.

      Succes!
  • Angel
    Angel vrijdag 17 jan 2014 om 09:25
    Welkom Christine,

    Ik ben benieuwd naar je eerste blog!
    • christine kerpel
      christine kerpel vrijdag 17 jan 2014 om 14:12
      Dank je Angel, ik hoop dat je er wat van opsteekt.

      groetjes Christine
In verband met SPAM dient u hieronder de beveiligingscode over te nemen:

190
190